Kochschule auf der AIDAnova

... hallo liebe Kochfans,

wir hatten uns letzte Woche eine kurze Auszeit auf den Kanaren und Madeira mit der AIDAnova gegönnt. Wie Ihr mich so kennt, haben wir natürlich auch wieder einen Kochkurs belegt. Die Besonderheit: Die AIDAnova hat direkt ein eigenes Kochstudio.😉
Das Thema an diesem Abend war -Pasta-. Wir haben 9 verschiedene Sorten Pasta zubereitet und gegessen sowie ein sehr angenehmes Ambiente an diesem Abend erlebt.
Ich nehme Euch einfach einmal mit ... 😋

Gemanagt wurde der Abend durch Nico und seinem kleinen Team.

... Nico, der Küchenchef (links).

... zur Stärkung  frisches Brot gebacken und ...

... die Aufgaben und Stationen verteilt.

... kochen in einem sehr schönen Ambiente.

Das Menü an diesem Abend:

Vorspeise:
Salat von Fazzoletti

Hauptspeisen:
Tagliatelle mit Weißweinschaum
Parpadelle mit Trüffelschaum
Spaghetti aglio e olio
Raviolis mit Blauschimmel und Portweinfeigen
Tortellini mit Salsiccia
Tagliatelle al ragu

Dessert:
Schokoladenravioli mit kreolischer Sauce
Kirschravioli mit Mandeln und weißer Schokolade

Hierzu ein paar Bilder der Zubereitung und ... zum Servieren.

... professionelle Zubereitung.

... beim Füllen der Tortellini mit der Mischung.

... ordentlich formen und ...

... die Tortellini mit Salsiccia aufs Blech.

... hier das Füllen der Schokoladenravioli.

... alles sehr schön serviert.

... hier sieht man deutlich, dass Kochen Spass macht.

Fazit:  Es war ein rundum gelungener Abend mit Kochen, Genießen und viel Spaß. 
Der Preis von 39 € p.P. ist absolut okay, zumal auch noch die Getränke (alkoholfreie Getränke, Sekt, verschiedene Rot- und Weißweine aus der Flasche, Bier aus dem Fass, ...) inklusive waren. 
Ich / wir können die Kochschule auf der AIDAnova nur weiter empfehlen.
Natürlich gibt es jeden Abend ein anderes Thema zum Kochen und sicher ist für jeden etwas dabei.
Bei Interesse Eurerseits, habe ich die Rezepte der verschieden Pastasorten vorliegen.

Ich hoffe, ich habe Euch etwas Appetit gemacht. Euer "Tommy kocht".