Kochkurs bei bio Fee

... hallo liebe Kochfans,

ich war letzte Woche einen Gutschein vom Geburtstag einlösen und mit meiner Frau zum Kochkurs bei "der" bio Fee in Chemnitz: www.bio-fee-catering.de.
Tolle Location, sehr schönes Ambiente, super Rezepte und eine nette bio Fee. Kann ich nur weiter empfehlen.

Wie es sich für Bio gehört, haben wir natürlich gesund und mit regionalen Zutaten gekocht. Hier einmal das Menü:

Vorspeise:    Gebackene Süßkartoffelspalten mit Erbsen-Basilikum-Creme und Radiesel-Salsa

Hauptspeise:    Rote Linsensuppe mit Kokosmilch und Zitrone

Nachspeise:    Schoko-Lebkuchencreme mit Vanillekirschen und karamellisierten Mandeln

Jeder einzelne Gang und das Menü insgesamt waren sehr lecker und wie bereits gesagt, gesund und kalorienarm.
Ich werde natürlich die Rezepte zu diesem Menü einmal nachkochen und im Blog veröffentlichen. Lasst Euch überraschen.

Guten Appetit wünscht "Tommy kocht"!