Pizzawürfel

... hallo Zusammen,
hervorragend als kleine Vorspeise oder als Beilage zum Wein ... Pizzawürfel ...!

 
Ihr braucht für ca. 4 Personen folgendes:
-> handelsüblichen Pizzateig aus dem Supermarkt
-> 2 Packungen kleine Mozzarellakugeln
-> Partytomaten
-> Basilikumblätter
-> 50 g Bacon und 2 Eiswürfelbehälter

... 2 Eiswürfelschalen

Bei Verwendung des Pizzateigs diesen bitte nicht direkt aus dem Kühlfach nehmen, sondern etwas "aufwärmen" lassen.

Die Eiswürfelschalen leicht mit handelsüblichen Mehl bestreuen und anschließend den Pizzateig locker auflegen.

...etwas mit Mehl bestreuen

... leicht mit den Fingern eidrücken

Und danach befüllen. Ich verwende dazu Mozzarellekugeln, Basilikumblätter und Tomatenscheiben. Man kann sicher alles verwenden wie : Schinken, Oliven, ...

... zuerst mit Mozarella belegen

... anschließend komplett belegen

Jetzt den restlichen Teig oder eine neue Rolle Pizzateig auf die Behälter legen und mit dem Nudelholz fest walzen. Überstände an den Eiswürfelbehältern abschneiden.

... etwas Mehl ist hier sehr hilfreich

Die Schalen jetzt für 2 - 3 Stunden in den Gefrierschrank legen.

Danach aus den Schalen entfernen und nach dem Muster Würfel schneiden.

Ab in den Backofen bei 180° Umluft für ca. 30 Minuten. Einfach lecker.

... ab in den Backofen

... als Vorspeise, als Snack zum Wein oder ...

Guten Appetit wünscht euer Tommy..