Spargel mit Schinken im Blätterteig

Ihr braucht grünen Spargel, Bacon und Blätterteig.

Handelsüblichen Blätterteig in Streifen schneiden. Den Bacon und anschließend die Blätterteigstreifen spiralförmig um den Spargel wickeln. Jetzt noch etwas würzen und mit Ei bestreichen.

Dann für 20 Minuten und bei 200 Grad Umluft in den Backofen.

Mit frischem Schnittlauch und gewürfelten Schinken garnieren.

Es passt ein trockener Rotwein und das Essen ist gesund!

Lasst es Euch schmecken.

Euer Tommy

Vorbereitungszeit ca. 15 Minuten

Ab in den Ofen

Fertig!